Ar norite pradėti maisto gaminimo verslą, bet norite būti nišiniai ir būti unikalūs? Jei TAIP, čia pateikiamos 22 geriausios virimo verslo idėjos ir galimybės 2019 metams.
Jei turite maisto gaminimo nuojautos tiek, kad žmonės visada pagiria jūsų kulinarinius įgūdžius, kai paragauja jūsų patiekalo; ir jei jūs patiriate nepaprastą patiekalų gaminimo džiaugsmą, tada galbūt laikas užsidirbti pinigų iš šio įgūdžio. Natūralu, kad steigiant restoraną ar maisto verslą yra labai daug kapitalo poreikio, ir tai sutrukdė daugybę žmonių. Dėl šios priežasties kai kurie virėjai pradėjo ruošti patiekalus iš savo namų virtuvės.
Visų pirma, virti ir parduoti maistą iš namų yra patogu, ypač virėjams, kurie ilsisi namuose mamoms ar net studentams. Vėlgi, pridėtinės išlaidos yra nepaprastai sumažintos, nes jūs nesumokate už jokią papildomą paslaugą ir su ja susijusias sąskaitas. Su klientais turite susisiekti tik telefonu arba naudodamiesi programa; gaminate maistą, tiekiate atsargas ir kaupiate savo užmokestį. Lengva, tiesa?
2013 m. „Kotedžų maisto operacijos“ (CFO) tapo teisėtos, leidžiančios žmonėms pagal namų gamybos įstatymą paruošti, pakuoti ir parduoti nepavojingus maisto produktus iš privačios namų virtuvės. CFO yra patvirtinti tik konkretūs maisto produktai ir jie turi būti maisto produktai, kurių nereikia atšaldyti, kad žmonės nesirgtų.
Šiems maisto produktams priskiriami kepiniai be grietinėlės, varškės ar mėsos įdaro, taip pat džiovinti vaisių ir riešutų sviestai bei riešutų mišiniai. Į šį sąrašą taip pat įeina saldumynai, tokie kaip sūdyta karamelė ar faršas, vaisių pyragai ir vaisių sultiniai.
Prieš pradėdami gaminti maistą ir pardavinėti maistą iš savo namų virtuvės, turite susipažinti su jūsų vietovės įstatymais ir žinoti, kas leidžiama, o kas ne. Jūs turite įsigyti licencijas ir leidimus, taip pat turite pateikti savo maisto ruošimo vietą apžiūrai. Norėdami gauti licenciją veikti, jūsų virimo vieta turės būti patikrinta.
Jei norite pradėti gaminti maistą ir pardavinėti maistą iš savo namų, o nenorite pažeisti įstatymų, kokius maisto produktus galite parduoti, pateikiame keletą teisinių idėjų, kuriomis galite pradėti naudotis.
29 geriausios namų virtuvės verslo idėjos 2019 metams
- Kepkite ir pardavinėkite pusryčių daiktus
Tai beveik kaip tradicija, kai kepiniai gaminami pusryčiams. Aš turiu omenyje tuos arbatos pyragus, šiltus kruasanus, minkštus pyragus, spurgas ir pan., Kuriuos galite naudoti kartu su savo ryto kava. Galite pasipelnyti iš meilės kepiniams, kepdami juos patys ir parduodami.
Galite specializuotis konkrečiame kepinyje, pavyzdžiui, pradedant sausainių verslą, arba galite kepti įvairius patiekalus, tokius kaip pyragai, bandelės, bandelės ir kiti. Galite išsiųsti savo kepinius ir parduoti juos per vietinę kavinę ar parduotuvę, arba galite juos tiesiogiai parduoti vartotojams per internetinę kepimo parduotuvę ar ūkininkų rinką.
- Kepkite ir pardavinėkite desertus
Žemės riešutų sviesto sausainiai, energetiniai batonėliai, kokoso rutulys, granolos / grūdų batonėliai, naminių trailų mišiniai, žemės riešutų trapumas, pyragėlių pyragas, įvairūs keksai ir tt yra keletas įvairių desertinių gėrybių, kurias galite pasigaminti iš savo namų virtuvės. Čia galioja taisyklė: jūs turite ieškoti daiktų, kurie ilgą laiką gali išlaikyti savo šviežumą be šaldymo, kad nepažeistumėte jokių įstatymų. Ieškokite unikalių receptų ir smagiai juos kurkite.
- Kepkite prekes be glitimo
Daugelis žmonių gyvena dėl tam tikros formos glitimo alergijos ar netoleravimo, todėl jiems gali tekti iš savo raciono išbraukti grūdus, kuriuose yra glitimo. Tai gali būti tikrai slegiantis, ypač žmonėms, kurie mėgsta savo desertus. Iš tiesų yra daugybė skanių keptų patiekalų be glitimo, pradedant pyragais ir pyragais, baigiant sausainiais; galima kepti iš namų virtuvės. Jūs iš tikrųjų galite sutelkti savo kepimą į šią nišą. Pirmiausia turite ištirti savo rinką, kad įsitikintumėte, jog galėsite parduoti savo prekes po kepimo. Kitas yra ištirti įvairius kepimo būdus be glitimo ir tada iškepti.
- Kepkite dietinius patiekalus
Specializuotos dietos populiarėja: nuo veganų iki ekologiškų, be cukraus, iki alergijos. Galite pasinaudoti tokiu padidėjimu, kai žmonės pradeda laikytis dietų, kad galėtų pradėti gaminti savo specialius dietinius maisto produktus ir kepinius. Savo prekes galite tiekti specializuotoms maisto prekių parduotuvėms, kurios prekiauja šviežiais kepiniais.
- Skrudinkite ir parduokite specialią kavą
Galbūt jūs naudojote seną karšto oro kukurūzų popperį, kad galėtumėte skrudinti kavą savo draugams ir šeimos nariams, ir tai pasirodė gerai. Jūs iš tikrųjų galite priversti šokti iš pomėgio namų skrudinimo entuziastų į visiškai išpūstą nedidelio masto gamybos kepsnį iš savo namų.
Norėdami pradėti, galite pasirinkti ir įsigyti ne tokį brangų kepsnį, investuoti į kažkokią pakavimo ir pakavimo įrangą, padaryti šiek tiek vietos jūsų namuose ir pasirinkti tinkamą žalią kavą. Taip pat turėtumėte žinoti, kur galite gauti specialios žalios kavos.
Jei jūsų kava yra geros kokybės, o jūs ją skrudinate iki tobulumo, parduoti savo produktus jums neturėtų daug problemų. Jūsų pardavimo taškas šiame versle būtų šviežumas, todėl turėtumėte kepti tik tuos, kuriuos galite išparduoti vienu metu.
- Gaminkite ir pardavinėkite uogienes
Gaminti ir konservuoti savo uogienes taip pat yra gana paprasta. Norėdami gaminti uogienes, jums nereikia jokios išgalvotos įrangos; jums reikia tik poros ingredientų ir kelių madingų patarimų. Naminis uogienė yra toks skanus ir lengvai pagaminamas, be to, daugybė žmonių jus globoja, jei jūsų uogienė yra šviežia ir naminė.
Jūs galite patys išsirinkti vaisių arba nusipirkti, kai jis yra sezono metu, arba ten pasigaminti uogienės, arba užšaldyti vaisius, paruoštą kitam laikui. Galite gaminti ir tiekti klientams, kai jūsų produktas yra pats šviežiausias. Norėdami žymiai sumažinti išlaidas, galite išnaudoti sezoninius vaisius, nes tokie vaisiai yra pigiausi sezono metu. Galite aplankyti ūkininkų turgų, kad gautumėte gerų sandorių.
- Pasigaminkite šokoladinius saldainius
Šokoladas yra universalus; jis gali būti išlydytas arba grūdintas, naudojamas receptuose, formuojamas ir (arba) pjaustomas. Jei esate ekspertas, dirbantis su šokoladu, ir galite sukurti gražius šokolado patiekalus, saldumynus ir batonėlius, galite pradėti savo šokolado gaminius iš savo namų virtuvės.
Yra daugybė priimtinų šokoladinių saldumynų, kuriuos galite gaminti, pavyzdžiui, pyragaičiai, šokoladiniai pieneliai, karamelės, triufeliai, vyšnių aromatai ir kt. Jie teikia puikių dovanų ar patiekalų, kuriuos galima parduoti siunčiant internetu, mugėse, ūkininkų turgeliuose., ir dar.
- Tapk mažu renginių vedėju
Ar jums patinka gaminti įvairius maisto produktus žmonėms, rengiantiems renginius? Galite panaudoti šią meilę norėdami pradėti nedidelį verslą. Nors maitinimas gali būti didelė užduotis, tačiau daugelis viešojo maitinimo įstaigų pradėjo dirbti mažesniuose renginiuose; ir kadangi jūs gaminate maistą tiesiai iš savo virtuvės, dabar turėtumėte surengti tikrai mažus renginius.
Tiesą sakant, galite apsvarstyti galimybę specializuotis tam tikroje nišoje, pavyzdžiui, renginio tipui ar konkrečiam maistui. Yra tikimybė, kad renginio dieną jums prireiks kelių papildomų pagalbos rankų, kad įsitikintumėte, jog visi daiktai yra paruošti ir paruošti tarnauti tam skirtu laiku.
- Tapk asmeniniu virėju
Galbūt jums patinka gaminti maistą, tačiau nenorite prisiimti didelių užduočių - patiekti grupę maitinimo būdu. Kitas variantas, kurį galite apsvarstyti, yra asmeninis virėjas. Užimtos šeimos dažnai neturi laiko ar noro gaminti maisto, o dažniausiai samdo kitus, kad sudarytų jiems subalansuotą ir sveiką maistą.
Daugelis asmeninių virėjų gamina didelius kiekius maisto produktų, palikdami savo klientams savaitės vertės maistą. Kai kurie gamina maistą kliento namuose, o kiti gamina savo namuose ir tiekia. Taip pat galite apsvarstyti galimybę specializuotis. Pvz., Galite gaminti maistą šeimoms, turinčioms specialiųjų poreikių, pavyzdžiui, dietoms, kuriose nėra alergijos.
- Tapk virimo instruktoriumi
Daugelis žmonių nori, kad jie turėtų įgūdžių virtuvėje ir nori mokėti už tai, kad išmoktų. Kaip ir kiti kulinariniai darbai, virimo instruktorius gali sutelkti dėmesį į konkrečią sritį, pavyzdžiui, kepimą ar kepimą ant grotelių, arba gali tapti generalistu. Galite pateikti maisto ruošimo instrukcijas savo namuose arba paprašyti, kad kas nors jus vaizduotų, ir galite parduoti vaizdo įrašus kaip mokymosi namuose kursą. Kita galimybė yra sukurti savo „YouTube“ paskelbtą maisto gaminimo laidą, kuri gali jums sumokėti iš reklamos pajamų.
- Tapk mitybos treneriu
Žmonės vis labiau rūpinasi savo sveikata ir maistu, kaip savijauta. Mitybos treneris padeda kitiems sudaryti ir laikytis valgymo plano, kuris padėtų jiems pasiekti savo sveikatos tikslus. Kai kuriems klientams gali kilti specifinių problemų, tokių kaip diabetas ar maisto alergija.
Kiti gali norėti laikytis tam tikros dietos, tokios kaip veganai ar be glitimo. Nors jums nereikia būti registruotu dietologu ar dietologu, tačiau tai gali padidinti jūsų patikimumą ir leisti mokėti daugiau. Arba galite apsvarstyti galimybę gauti sertifikatą kaip mitybos trenerį vienoje iš daugelio mitybos mokymo bendrovių.
- Pradėkite maisto tinklaraštį
Vienas greičiausių ir paprasčiausių būdų užsidirbti pinigų iš meilės maistui, o tiesiai iš namų - per maisto tinklaraštį. Galite dalintis savo receptais per tekstą ar vaizdo įrašą ir paskelbti juos savo tinklaraštyje, pasidalyti jais „Pinterest“ ir dar daugiau.
Skirtingai nuo kitų maisto įmonių, kurioms taikomas specialus reguliavimas, maisto tinklaraštyje nėra specialių maisto taisyklių, nes neparduodate maisto produktų. Vietoje to, jūs galite uždirbti pajamų naudodamiesi daugybe kitų galimybių, pavyzdžiui, rinkodaros ryšiais dukterinėje įmonėje, reklamavimo ar savo produktų kūrimo, pavyzdžiui, kulinarinės knygos.
- Paruoškite ir parduokite namuose paruoštus patiekalus, šildykite ir valgykite
Ar žinote, kad kai kuriose Amerikos valstijose leidžiama gaminti šilumą ir valgyti iš namų virtuvės? Pirmiausia turite patikrinti, ar jūsų valstijos įstatymai tai leidžia. Jei jie tai daro, žinokite, kad tai yra paprastas būdas užsidirbti pinigų iš namų maisto verslo.
Turėsite paruošti ir supakuoti savo mėgstamus patiekalus į mikrobangų krosnelės indus, kartu pridėdami šildymo instrukcijas. Turėtumėte juos pristatyti rankiniu būdu arba jei klientai ateitų pasiimti juos į nurodytą vietą pakeliui namo iš darbo. Šiame versle taip pat galite nukreipti biurų kompleksus.
Pirmiausia turite apeiti ir visiems darbuotojams išplatinti savo paprastą meniu pasirinkimą, o tada priimti užsakymą, kurį tada paruošite ir grąžinsite atgal. Taip pat užsakymus ir mokėjimus galite priimti telefonu arba internetu. Tai netgi gali virsti besitęsiančiais santykiais.
- Maitinimo biuro susitikimai
Kiekvienas susitikimų planuotojas žino, kad maistas yra kritinė sėkmingo įvykio dalis. Jūs turite susitikti ir prisistatyti biuruose, kuriuose rengiami reguliarūs susitikimai. Įsitikinkite, kad sutikote administratorių ar bet kurį kitą asmenį, atsakingą už logistiką. Daugelis susitikimų vietų nesiūlo maitinimo, todėl įsigykite savo meniu į jų informacijos apie paketus paketus.
- Saldainių gaminimas
Ar turite daugybę saldainių gaminimo receptų, pritvirtintų prie diržo, ir ar esate gana įgudę gaminti šiuos patiekalus? Tada galite pradėti gaminti saldainių gaminimo verslą. Ši verslo idėja yra puikus būdas paversti savo pomėgį ir įgūdžius pelningu namų verslo modeliu.
Naminius saldainius labai lengva pasigaminti ir jie taip pat yra gana populiarūs. Nuo šokolado iki triufelių iki saldainių, vaikai ir subrendę suaugusieji mėgaujasi saldainiais. Tai puikus būdas paversti savo aistrą pelningu namų verslu.
- Slapukų dovanų krepšeliai
Sausainių dovanų krepšeliai, užpildyti naminiais sausainiais, yra viena iš pelningiausių maisto gaminimo verslo idėjų, kurią bet kuris asmuo gali pradėti nuo pigių investicijų. Žmonės visada ieško novatoriškų dovanų su naminiais specialiais daiktais. Galite pasiūlyti specialius sausainių dovanų krepšelius konkrečioms progoms. Galite gaminti įvairius slapukus ir profesionaliai juos supakuoti. Taip pat galite gaminti specialius slapukus žmonėms, kurie to prašo.
- Specialus sausainių kepimas
Specialių sausainių gaminimas gali būti puikus ir pelningas verslas, kurį bet kas gali inicijuoti ir vykdyti iš namų. Galite parduoti savo produktą savo bendruomenėje arba užmegzti verslo ryšius su vietinėmis maisto parduotuvėmis, mažmeninės prekybos ir dovanų parduotuvėmis.
- Šeimininko gaminimo kursai
Jei turite didelę maisto gaminimo patirtį ir mėgstate kurti naujus skanaus maisto receptus, tuomet turėtumėte apsvarstyti galimybę pradėti maisto gaminimo klasės verslą. Šis verslas gali būti pradėtas kaip namų verslas, turintis mažą pradinį kapitalą. Galite suburti savo mažąją klasę ir išmokyti jas savo namuose. Jūs taip pat galite surengti savo maisto gaminimo klasę internete, kur kuriate pamokų medžiagą ir siunčiate jiems, taip pat parduodate savo medžiagą.
- Šviežių makaronų gaminimas
Švieži makaronai visada yra paklausūs. Galite jį parduoti savo bendruomenėje arba galite pasiūlyti restoranams, kurie parduoda šviežius produktus iš savo parduotuvių. Pradėdami šviežių makaronų gaminimo verslą, savo virtuvėje turėsite turėti keletą ingredientų, tačiau šie ingredientai jums nekainuos daug. Svarbiausia, kad čia būtų vietos, kur galėtumėte parduoti savo gaminius.
- Marinuoti agurkai
Marinuoti agurkai yra konservuoti acto, druskos ir kitų kvapiųjų medžiagų tirpale. Paprastai prieš konservuojant actą, jie fermentuojami su natūraliai esančiomis bakterijomis. Marinavimo technologija naudojama jau nuo senų senovės, marinuoti marinuoti marinuoti marinuoti marinuoti marinuoti marinuoti agurkai yra daugiau nei 5 milijonai svarų per dieną.
Marinuoti konservuojami maisto produktai, panardinant į acto ar druskingo vandens druskos tirpalą, kad būtų slopinami mikrobai, sukeliantys maisto puvimą. Priklausomai nuo jūsų naudojamo metodo, procesas gali trukti kelias valandas ar dienas, kol marinuoti marinuoti actai, paruošti actu, arba kelias savaites, jei marinuoti marinuoti druskos vandeniu. Išsirinkti yra gana lengva ir jį galima pasidaryti iš namų virtuvės. Savo įvairius marinatus galite parduoti kaimynams, parduotuvėms ir restoranams.
- Padažo gaminimas
Specialūs padažai visada yra paklausūs. Jei turite žinių, kaip juos gaminti, ir jums patinka juos gaminti, galite eiti į priekį ir pradėti namuose specializuotą padažų gaminimo verslą. Specialūs padažai gali būti parduodami dideliais kiekiais restoranams arba supakuojami į mažesnius kiekius ir didmeninės prekybos būdu parduodami maisto prekių parduotuvėms ir specializuotų maisto produktų mažmenininkams.
- Specialaus pyrago gaminimas
Specialaus pyrago gaminimas yra viena pelningiausių maisto verslo idėjų, kurią galima inicijuoti iš savo namų. Galite sutelkti dėmesį į konkrečią nišą ir į tam tikrus produktus, pavyzdžiui, vestuvių tortus, gimtadienio tortus ir kt.
- Tortų dekoravimo verslas
Kol vyks vakarėliai ir kiti renginiai, kuriuose bus patiekiami desertai, reikės tortų papuošėjų. Jei esate labai kūrybingas tortų dekoratorius, tuomet galbūt galite pradėti šį verslą tiesiai iš savo namų. Sėkmės raktas čia yra pasirinkti konkrečią nišą ir sutelkti dėmesį į pasirinktą klientų grupę.
Tortų dekoratoriui labai svarbu sugebėti sukurti unikalų dizainą. Tačiau dabar vartotojai taip pat perka sveikesnius variantus, tokius kaip ekologiški pyragai, mažai riebalų ar be glitimo. Tie, kurie teikia šias alternatyvas, gali patekti į didelę ir augančią rinką. jums gali nereikėti puošti pyragų savo namuose, nes žmonės ar net kepyklos sudarytų sutartis, kad ateitų papuošti jų pyragų.
- Gaminkite ir pardavinėkite gurmanišką maistą
Jei turite unikalią produkto idėją ar šeimos receptą, galite pradėti verslą kurti ir parduoti savo namuose specialius maisto produktus. Atminkite, kad norint sėkmingai įgyvendinti šį verslą, kiekvienas jūsų naudojamas ingredientas turi būti ekologiškas ir aukštos kokybės.
Jei jūsų klientai pastebės, kad jūs siekiate kokybės, jie niekada nebegali jūsų globoti. Kadangi parduodate iš namų virtuvės, įsitikinkite, kad parduodate tik tuos maisto produktus, kuriems taikomi įstatymai. Galite prekiauti savo produktais internetu, jei tai leidžiama pagal jūsų licenciją.
- Receptų svetainė virėjams
Jei norite pasidalinti savo kūrybinėmis maisto gaminimo idėjomis su kitais, o ne kurti jas patys, galite sukurti svetainę apie receptus. Receptų svetainė yra svetainė, kurioje galite pasidalinti savo unikaliais receptais. Be dalijimosi receptais, galite išmokyti žmones apie įvairius maisto gaminimo būdus, linksmas ir net dietines strategijas.
Receptų svetainės nustatymas gali būti gana nebrangus ir paprastas. Daugelis svetainių, kuriose patiekiami receptai, lankytojams yra nemokamos, nes jos sukuria pajamas iš reklamuotojų. Kurdami ištikimą reklaminį skelbimą, padidinate savo mėnesinį lankytojų skaičių, o tai savo ruožtu pritraukia daugiau reklamuotojų - ir pajamas.
- Pradėkite gaminti saldainių puokštes
Valgomųjų saldainių puokštės yra populiari gėlių alternatyva šių dienų renginiuose. Didžioji dalis apie saldainių puokštes yra ta, kad jos nėra puvinio formos kaip vaisių puokštė. Dėl to saldainių puokščių verslas pradedamas pigiau ir yra mažiau rizikingas.
Galėdami sukurti įdomius ir įdomius puokščių dizainus galėsite parduoti daugiau. Tai galite padaryti su įprastais saldainiais, kuriuos rasite parduotuvėje, su gurmaniškais saldainiais ar saldumynais, kuriuos pasigaminote patys. Galite parduoti saldainių puokštes internetu per svetainę, pasiūlyti vietinę pristatymo paslaugą ar partnerį su dovanų parduotuvėmis jūsų rajone, kad galėtumėte jas vėl parduoti jums.
- Tapk maisto rašytoju
Rašymas apie maistą gali būti puikus būdas mėgautis maistu ir pasidalyti savo patirtimi nereikia visą laiką gaminti maisto. Maisto produktų rašytojai gali dirbti kaip nepriklausomi rangovai, pateikdami apžvalgas žurnalams ar kitiems leidiniams. Taip pat galite įkurti restoranų apžvalgos svetainę, kurioje galite užsidirbti pinigų iš kompanijų, kurios reklamuojasi jūsų svetainėje. Taip pat galite laisvai samdomus dalykus rašyti apie maistą. Daugelis tinklaraščių savininkų ieško žmonių, rašytų straipsnius įvairiomis maisto temomis.
- Pradėkite namų vegetariško maisto verslą
Vegetarė, mėgstanti gaminti maistą ir kurianti naujus būdus patiekti vegetarišką virtuvę, gali nuspręsti įkurti namų vegetariško maisto verslą. Norėdami pradėti, turite atlikti rinkos tyrimą, kad sužinotumėte procentą žmonių, kurie bus suinteresuoti įsigyti vegetarišką maistą.
Yra maždaug 20 milijonų amerikiečių, kurie yra vegetarai, ir kai kurie iš jų turi gyventi aplink jus, jums tereikia juos surasti. Turint internetinį vegetariško maisto verslą jūsų potencialių klientų labai padaugėtų. Atminkite, kad verslui vykdyti reikės tinkamų leidimų.
- Anakardžių perdirbimas
Jei jūs gyvenate rajone, kuriame galite laisvai gauti šviežių anakardžių riešutų, galite pradėti juos perdirbti ir parduoti iš savo namų. Anakardžių perdirbimas apima virimą, pjaustymą, anakardžių branduolių džiovinimą, lupimą, rūšiavimą ir pakavimą. Skrudinti iki tobulumo ir tinkamai supakuoti, galite lengvai parduoti savo riešutus tiek kaimynams, tiek maisto prekių parduotuvėms.