Ar vadovaujate maisto sunkvežimių verslui ir norite padidinti pardavimus? Jei TAIP, čia yra 11 išmanių patarimų, kaip puikiai išdėstyti savo maisto sunkvežimį, kad klientai galėtų jus lengvai rasti.
Maisto sunkvežimių verslas yra gana populiarus JAV ir jis toliau augo. Nacionalinės restoranų asociacijos duomenimis, maisto sunkvežimiai per metus uždirba 650 mln. USD. Tačiau net turint šią įspūdingą statistiką ir tai, kad tikimasi, kad maisto sunkvežimiai per ateinančius penkerius metus šoktels beveik 4 proc., Šv. Liūto universiteto atlikta apklausa rodo, kad beveik pusė respondentų niekada nevalgė maisto sunkvežimyje.
Galbūt tai gali būti siejama su tuo, kad daugybė žmonių nežino, kur galima rasti vietos maisto sunkvežimį. Norėdami tapti maisto sunkvežimio savininku, turėtumėte žinoti, kaip rasti geriausią maisto sunkvežimio vietą, kuri galėtų patraukti žmonių dėmesį.
Skirtingai nuo plytų ir skiedinio restorano, kuris negali judėti, nusprendęs, kur pastatyti maistą, sunkvežimis gali jus sugadinti ar sugadinti. Pasirinkdami geriausią vietą yra labai svarbu jūsų sėkmei. Viena iš labai nesvarbių maisto sunkvežimių verslo pradžios dalių yra tai, kaip nustatyti, kaip geriausiai matote savo verslą. Kai kuriems žmonėms tai gali būti lengvas sprendimas. Kitiems skamba priešingai.
Nesvarbu, ar bandote išsiaiškinti, kur turėtumėte stovėti pirmą kartą, ar ieškote naujos vietos rinkoje, yra daugybė veiksnių, kuriuos turėtumėte atsiminti. Tinkamos maisto sunkvežimių vietos radimas gali būti skirtumas tarp jūsų verslo sėkmės ar nesėkmės. Jei pasirinksite vietą, kurioje nėra daug pėsčiųjų srauto, jums gali nepakakti tiek klientų, kad atvyktų į jūsų maisto sunkvežimį, o tai gali sukelti rimtą problemą, kai kyla jūsų verslas.
Norėdami vykdyti sėkmingą maisto sunkvežimių verslą, turite ne tik mokėti suplanuoti gerą meniu, bet ir žinoti geriausias vietas jūsų mieste. Štai kaip surasti geriausias maisto sunkvežimio vietas.
Kaip puikiai išdėstyti maisto sunkvežimį, kad klientai jus rastų
1. Vienas iš svarbiausių veiksnių, kurį turėtumėte atsiminti rinkdamiesi nepriekaištingą padėtį, yra artumas jūsų maisto ruošimui. Šie veiksniai svarbūs tik tuo atveju, jei maistą ruošiate ne vietoje. Jei visą maistą ruošiate sunkvežimyje, tai jums neturėtų trukdyti.
2. Klientas: klientai yra bet kokio verslo pagrindas. Jūs tikrai neparduosite maisto, jei esate ne ten, kur yra žmonės. Norėdami būti sėkmingi, turite patenkinti paklausą, o paklausa kyla iš kliento.
Tačiau galite lažintis, kad visur, kur yra daug žmonių, ten taip pat bus didelė konkurencija. Buvimas su kitomis maisto sunkvežimių įmonėmis tame pačiame rajone turi daug prasmės. Susibūrę į krūvą maisto sunkvežimių, jie linkę sudominti bendruomenę.
Jei jūsų varžybas sudaro penki nustatyti picerijos sunkvežimiai, o jūs taip pat esate picerija, galbūt norėsite pasirinkti kitą vietą. Jei jūsų varžybose yra picerija, taco sunkvežimis ir Havajų sunkvežimis, o jūs esate tailandietis sunkvežimis, tuomet galbūt radote geriausią vietą.
Jei jūsų konkurencija jau nustatyta ir atrodo, kad ji priima visus jūsų klientus, tada jums bus naudingiausia persikelti į kitą vietą. Kaip ir bet kuri kita pramonė, konkurencija jus motyvuos tobulėti, tai padės išlaikyti pagrįstas jūsų kainas, įkvėps išbandyti naujus dalykus ir kt.
Galite pereiti alternatyvų kelią, išskirdami sunkvežimį nuo konkurencijos, išbandydami vandens telkinius. Galite pastebėti, kad tai neveikia taip gerai, kaip jūs manėte.
3. Laikykitės įstatymų: dar vienas labai svarbus aspektas, norint gauti geriausią jūsų maisto sunkvežimio padėtį, yra visko, ką darote, laikymasis. Jei jums neleidžiama stovėti tam tikroje vietoje - net jei atrodo, kad tai yra geriausia vieta - paprasčiausiai negalėsite pastatyti savo maisto sunkvežimio. Tai tiesiog sveikas protas.
Kiekvienas miestas turi savo taisykles ir reglamentus, reglamentuojančius, iš kur maisto sunkvežimiai gali ir negali vykdyti verslo. Pavyzdžiui, Kanzas Sityje maisto sunkvežimiai negali stovėti per 50 pėdų nuo bet kokio tipo restoranų. Jie taip pat turi prižiūrėti pėstiesiems skirtą trijų pėdų praėjimą. Los Andžele turite laikyti šiukšliadėžę už savo maisto sunkvežimio, ji turi būti aiškiai pažymėta kaip šiukšliadėžė ir pritvirtinta iškaba, kuria prašoma klientų išmesti savo šiukšles į talpyklą.
Be to, jie taip pat negali stovėti viename mokyklos bloke dienos metu per 30 minučių iki mokyklos pradžios ir pasibaigus mokyklai. Yra daug daugiau taisyklių, reglamentuojančių maisto sunkvežimius, ir jūs, kaip savininkas, turite žinoti šias taisykles, kad nepažeistumėte nė vienos iš jų. Galite „Google“ pateikti savo miesto ir maisto sunkvežimių įstatymus, kad visiškai suprastumėte, ką reikia daryti ir ko negalima.
4 . Jei maisto produktų sunkvežimį turite pastatyti ten, kur yra kiti maisto sunkvežimiai, neturėtumėte stovėti šalia kito sunkvežimio, kuriame parduodamas panašus maistas. Suteik savo sunkvežimiui kovos galimybę ir pastatyk šalia sunkvežimių ten, kur išsiskirsi.
5. Universiteto scena: Kita puiki vieta yra netoli kolegijos ar universiteto. Šie jauni dvidešimties metų žmonės visada yra alkani. Studentai dažnai ieško valgymo būdų visą parą, todėl tai yra puiki vieta sunkvežimiui pastatyti.
6. Automobilių stovėjimo vietos: Puikios vietos automobilių stovėjimo aikštelėms gatvės pusėse yra miesto centro rajonas, prekybos centrų išorė, šalia baro rajono ar naktinis gyvenimas. Be to, festivaliai ir renginiai yra puikios vietos sunkvežimiams pastatyti. Jūs tiesiog turite įsitikinti, kad savo maisto sunkvežimį pastatote ten, kur jis gali išsiskirti. Kadangi dėl tokio tipo įvykių reikia maitinti daug žmonių, šansai jums bus sėkmingi.
7. Raskite vietą, kurioje daug žmonių eina pėsčiomis: kaip ir bet kuris kitas verslas, maisto sunkvežimių verslas reikalauja, kad savininkas priimtų į verslą orientuotus sprendimus. Nesvarbu, kokia, jūsų manymu, gali būti tiksli vieta, kurioje nėra daug pėsčiųjų srauto, nėra prasmės.
Turite pasirinkti vietą, kurioje bus daug žmonių. Pirkdami tai, ką parduodate, negalite pasikliauti tik draugais ir šeimos nariu. Net tada, kai turėsite grįžtamų klientų, didelę dalį jūsų pardavimų vis tiek sukurs žmonės, kurie niekada nepirko maisto iš jūsų maisto sunkvežimio. Štai kodėl taip svarbu pasirinkti vietą, kurioje plūsta žmonės. Jei neatsižvelgėte į tai, gali būti, kad žlunga jūsų maisto sunkvežimių verslas.
8. Ar turėsite vieną vietą ar kelias vietoves ? : labai svarbus klausimas, kurį turi užduoti naujas ar net jau egzistuojantis maisto sunkvežimių savininkas, yra „ar aš turėsiu pagrindinę vietą, kelias vietas, ar planuoju įsikibti maisto sunkvežimių renginys po maisto sunkvežimių renginio? “Pasirinkimas yra tavo! Jūs, be abejo, galite turėti geriausius iš abiejų pasaulių. Kadangi jūsų maisto sunkvežimis yra mobilus, parduotuvę galite įkurti daugelyje skirtingų vietų.
Yra daugybė maisto sunkvežimių, kurie turi pagrindinę vietą, bet taip pat rizikuoja ir kitomis vietomis. Pvz., Jūsų maisto sunkvežimis gali stovėti už didžiulio verslo pastato, kur pietų metu į jūsų sunkvežimį plūsta daug žmonių.
Panašiai darbo dienomis galite būti geriausioje vietoje ir savaitgaliais susidurti su maisto sunkvežimių renginiais. Maisto sunkvežimių renginiai gali būti rudens šventė iki pat koncerto. Tiesiog žinokite, kas vyksta jūsų rajone, ir tada patikrinkite, ar jūsų maisto sunkvežimiui leidžiama sugadinti vakarėlį.
Pavyzdžiui, jūsų pagrindinė vieta gali būti maisto sunkvežimis netoli apgyvendintos vietos, miesto centre, netoli verslo rajono ir kt.
Pateiktas preliminarus maisto sunkvežimių savininko savaitės planas: pirmadienį ir antradienį galite eiti į ūkininkų turgų. Trečiadieniais galite vykti į verslo rajoną. Ketvirtadieniais ir penktadieniais galite likti įprastoje vietoje ir šeštadienį bei sekmadienį surengti maisto sunkvežimių renginį. Tai iš tikrųjų priklauso tik nuo maisto sunkvežimio ir nuo to, kiek jūs norite būti drąsus. Vietas galite keisti kas savaitę.
9. Siūlykite mobiliųjų telefonų užsakymą ir apmokėjimą: kalbant apie maisto verslą, mobilusis yra ateitis; ir maisto sunkvežimiai nėra išimtis. Yra keletas dalykų, kuriuos turėsite apsvarstyti kituose dalykuose, kad užtikrintumėte, jog einate teisingu keliu.
Norėdami padėti klientams surasti jūsų maisto sunkvežimį, galite naudotis retomis programomis mobiliesiems, tokiomis kaip „Roaming Hunger“ ir „Eat St.“. Jūs tiesiog turite surašyti savo maisto sunkvežimį su tokiomis programomis, kaip minėta.
Galite ne tik naudoti trečiųjų šalių maisto sunkvežimių ieškiklio programas, bet ir apsvarstyti galimybę sukurti programą, skirtą jūsų maisto sunkvežimiui. Procesas gali atrodyti bauginantis, tačiau iš tikrųjų jis yra gana paprastas. Taip pat turėtumėte turėti svetainę, kuri būtų optimizuota naudoti mobiliesiems.
Galiausiai, jei tikrai norite išsiskirti, apsvarstykite mobiliųjų mokėjimų ir mobiliųjų užsakymo variantų siūlymą. Greito maisto pasaulyje mobiliųjų telefonų užsakymas yra didžiulė tendencija. Tiesą sakant, restoranai, tokie kaip „Taco Bell“, sulaukė 20 procentų vidutinės didesnės vertės užsakymų, kai klientai naudojo savo naują programą, palyginti su užsakymais parduotuvėje.
Norėdami visiškai išnaudoti savo maisto sunkvežimio perkėlimą į mobilųjį telefoną, svarbiausia, kad jį matytų atitinkamos trečiųjų šalių programos; padaryti jūsų internetinę svetainę draugišką; apsvarstyti galimybę sukurti programą; ir siūlyti tokias mobiliąsias paslaugas kaip užsakymas ir mokėjimas.
10. Dalyvaukite vietiniuose festivaliuose: vietinės mugės ir festivaliai yra idealūs maisto sunkvežimiams, nes jie suteikia maistą sunkvežimiams daugybei alkanų žmonių.
Tačiau jūs neturėtumėte pasinerti tik į festivalio sceną, tarsi ji nėra gerai apgalvota, nes tai gali iššvaistyti laiką ir išteklius. Svarbu atkreipti dėmesį, kad gali tekti sumokėti mokestį, jei norite parduoti festivalyje, todėl įsitikinkite, kad tai įskaičiuota į jūsų skaičiavimus, kai nustatote, ar verta apsilankyti festivalyje, norint grąžinti investicijas.
11. Padidinkite savo dalyvavimą socialinėje žiniasklaidoje: socialinės žiniasklaidos rinkodara šiandien yra labai svarbus verslo ir rinkodaros aspektas. Tačiau dėl greito maisto sunkvežimių pramonės pobūdžio tokios pat jautriai reaguojančios ir šiuolaikiškos socialinės žiniasklaidos priemonės yra nepaprastai svarbios.
Norėdami uždirbti daugiau pinigų savo maisto sunkvežimiui per socialinės žiniasklaidos rinkodarą, turėsite būti kūrybingi. Nereikėtų vertinti savo verslo tik fiziškai, bet taip pat turėtumėte gerai jį išdėstyti elektroninėje erdvėje.
Apibendrinant, maisto sunkvežimių populiarumas bėgant metams auga ir jei jau esate pramonėje ar norėtumėte patekti į šią pramonės šaką, turite suprasti, kokia svarbi jūsų vieta jūsų sėkmei.
Tai yra tokia pat svarbi reikšmė kaip ir jūsų gaminamo maisto kokybė, nes net jei jūsų maistas yra geras, bet jis yra nepatogioje vietoje, žmonėms tada bus sunku sugrįžti. Kur pastatysite sunkvežimį, lemia jūsų finansinė sėkmė. Tai gali būti skirtumas tarp penkių klientų ir 50. Norėdami būti sėkmingi, turite būti matomi. Tai reiškia, kad reikia rasti geriausią vietą maisto sunkvežimiui. Kartais jūs taip ir padarysite.
Galite sužinoti, kad suradus geriausią vietą, gali prireikti bandymų ir klaidų. Ir radę tą puikią vietą, turėtumėte ją saugoti pavydžiai. Tai galite padaryti išsiųsdami sustojančią mašiną priešais savo sunkvežimį ir patraukdami mėgstamą vietą prieš tai padarę kažkas kitas. Žodis plinta, ir jūs turite padaryti viską, kad išsaugotumėte šią vietą sau.
Nepamirškite žmonėms pasakyti, kur būsite. Naudokite savo svetainę ir savo socialinės žiniasklaidos platformas, norėdami perduoti savo buvimo vietą kasdien, kad žmonės galėtų jus rasti. Būkite kūrybingi ir patikrinkite vietinius įstatymus bei įsitikinkite, kad greitai sukursite ištikimą pavyzdį.