Ar vykdote maisto sunkvežimių verslą ir jums reikia idėjų, kaip parkuoti geriausias vietas? Jei TAIP, čia yra 7 patarimai, kaip rasti geriausią maisto sunkvežimio stovėjimo vietą.
Maisto sunkvežimių verslas yra gana populiarus JAV ir toliau augo. Nacionalinės restoranų asociacijos duomenimis, maisto sunkvežimiai per metus uždirba 650 mln. USD. Tačiau net turint šią įspūdingą statistiką ir tai, kad tikimasi, kad maisto sunkvežimiai per ateinančius penkerius metus šoktels beveik 4 proc., Šv. Liūto universiteto atlikta apklausa rodo, kad beveik pusė respondentų niekada nevalgė maisto sunkvežimyje.
Galbūt tai galima paaiškinti tuo, kad daugybė žmonių nežino, kur galima rasti savo vietinį maisto sunkvežimį. Kad galėtumėte sėkmingai dirbti kaip maisto sunkvežimių savininkas, turėtumėte žinoti, kaip rasti geriausias maisto sunkvežimio vietas.
Skirtingai nuo plytų ir skiedinio restorano, kuris negali judėti, nusprendimas, kur pastatyti maisto sunkvežimį, gali jus sugadinti ar sugadinti. Pasirinkdami geriausią vietą yra labai svarbu jūsų sėkmei. Viena labai nemandagi maisto sunkvežimių verslo pradžios dalis yra nustatyti, kaip jūs galite geriausiai apibrėžti savo verslą. Kai kuriems žmonėms tai gali būti lengvas sprendimas; kitiems, priešingai, skamba tiesa.
Nesvarbu, ar bandote išsiaiškinti, kur turėtumėte stovėti pirmą kartą, ar ieškote naujos vietos rinkoje, yra daugybė veiksnių, kuriuos turėtumėte atsiminti. Tinkamos maisto sunkvežimių vietos radimas gali būti skirtumas tarp jūsų verslo sėkmės ar nesėkmės.
Jei pasirinksite vietą, kurioje nėra daug pėsčiųjų srauto, gali nepavykti tiek klientų, kad globotų jūsų maisto sunkvežimį, o tai gali būti rimta problema, susijusi su pardavimais ir jūsų verslo augimu.
Kad galėtumėte vykdyti sėkmingą maisto sunkvežimių verslą, turite ne tik suplanuoti gerą meniu, bet ir išdėstyti geriausias miesto vietas, kad galėtumėte pastatyti maisto sunkvežimį. Štai kaip rasti geriausią maisto sunkvežimio stovėjimo vietą, kuri padidins jūsų pelną.
8 veiksniai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį ieškant tobulos vietos jūsų maisto sunkvežimiui
a. Vienas iš svarbiausių veiksnių, kurį turėtumėte atsiminti rinkdamiesi nepriekaištingą padėtį, yra artumas jūsų maisto ruošimo vietai. Šis veiksnys yra svarbus tik tuo atveju, jei maistą ruošiate ne vietoje. Jei visą maistą ruošiate sunkvežimyje, tai jums neturėtų trukdyti.
b. Klientas: klientai yra bet kokio verslo pagrindas. Jūs tikrai neparduosite maisto, jei esate ne ten, kur yra žmonės. Norėdami būti sėkmingi, turite patenkinti paklausą, o paklausa kyla iš kliento.
Tačiau galite lažintis, kad visur, kur yra daug žmonių, ten taip pat bus didelė konkurencija. Buvimas su kitomis maisto sunkvežimių įmonėmis tame pačiame rajone turi daug prasmės. Susibūrę į krūvą maisto sunkvežimių, jie linkę sudominti bendruomenę.
Jei jūsų varžybas sudaro penki nustatyti picerijos sunkvežimiai, o jūs taip pat esate picerija, galbūt norėsite pasirinkti kitą vietą. Jei jūsų konkurentai yra picerija, taco sunkvežimis ir Havajų sunkvežimis, o jūs esate tailandietis sunkvežimis, tuomet galbūt radote geriausią vietą.
Jei jūsų konkurencija jau nustatyta ir atrodo, kad ji priima visus jūsų klientus, tada jums bus naudingiausia persikelti į kitą vietą. Kaip ir bet kuri kita pramonė, konkurencija jus motyvuos tobulėti, tai padės išlaikyti pagrįstas jūsų kainas, įkvėps išbandyti naujus dalykus ir kt.
Galite pereiti alternatyvų kelią, išskirdami sunkvežimį nuo konkurencijos, išbandydami vandens telkinius. Galite pastebėti, kad tai neveikia taip gerai, kaip jūs manėte.
c. Pakluskite įstatymui: dar vienas labai svarbus aspektas, norint gauti puikią vietą maisto sunkvežimiui, yra visko, ką darote, laikymasis. Jei jums neleidžiama stovėti tam tikroje vietoje - net jei atrodo, kad tai yra geriausia vieta - paprasčiausiai negalėsite pastatyti savo maisto sunkvežimio. Tai tiesiog sveikas protas.
Kiekvienas miestas turi savo taisykles ir reglamentus, reglamentuojančius, iš kur maisto sunkvežimiai gali ir negali vykdyti verslo. Pavyzdžiui, Kanzas Sityje maisto sunkvežimiai negali stovėti per 50 pėdų nuo bet kokio tipo restoranų. Jie taip pat turi prižiūrėti pėstiesiems skirtą trijų pėdų praėjimą. Los Andžele turite laikyti šiukšliadėžę už savo maisto sunkvežimio, ji turi būti aiškiai pažymėta kaip šiukšliadėžė ir pritvirtinta iškaba, kuria prašoma klientų išmesti savo šiukšles į talpyklą.
Be to, jie taip pat negali stovėti viename mokyklos bloke dienos metu per 30 minučių iki mokyklos pradžios ir pasibaigus mokyklai. Yra daug daugiau taisyklių, reglamentuojančių maisto sunkvežimius, ir jūs kaip savininkas turite žinoti šias taisykles, kad nepažeistumėte nė vienos iš jų. Galite „Google“ pateikti savo miesto ir maisto sunkvežimių įstatymus, kad visiškai suprastumėte, ką reikia daryti ir ko negalima.
d. Jei savo maisto sunkvežimį turite pastatyti ten, kur yra kiti maisto sunkvežimiai, neturėtumėte stovėti šalia kito sunkvežimio, kuriame parduodamas panašus maistas. Suteik savo sunkvežimiui kovos galimybę ir pastatyk šalia sunkvežimių ten, kur išsiskirsi.
e. Raskite vietą, kurioje daug žmonių eina pėsčiomis: kaip ir bet kuris kitas verslas, maisto sunkvežimių verslas reikalauja, kad savininkas turėtų priimti verslu pagrįstus sprendimus. Nesvarbu, kokia, jūsų manymu, gali būti lokacija, kurioje nėra daug pėsčiųjų srauto, nėra prasmės.
Turite pasirinkti vietą, kurioje bus daug žmonių. Pirkdami tai, ką parduodate, negalite pasikliauti tik draugais ir šeimos nariu. Net tada, kai turėsite grįžtamų klientų, didelę dalį jūsų pardavimų vis tiek sukurs žmonės, kurie niekada nepirko maisto iš jūsų maisto sunkvežimio. Štai kodėl taip svarbu pasirinkti vietą, kurioje plūsta žmonės. Jei neatsižvelgėte į tai, gali būti, kad žlunga jūsų maisto sunkvežimių verslas.
f. Ar turėsite vieną vietą ar kelias vietoves? labai svarbus klausimas, kurį turi užduoti naujas ar net jau egzistuojantis maisto sunkvežimių savininkas, yra „ar aš turėsiu pagrindinę vietą, keletą vietų, ar planuoju įsikurti maisto sunkvežimių renginyje po maisto sunkvežimių renginio?“. Jūsų pasirinkimas yra jūsų. ! Jūs, be abejo, galite turėti geriausius iš abiejų pasaulių. Kadangi jūsų maisto sunkvežimis yra mobilus, parduotuvę galite įkurti daugelyje skirtingų vietų.
Yra daugybė maisto sunkvežimių, kurie turi pagrindinę vietą, bet taip pat rizikuoja ir kitomis vietomis. Pavyzdžiui, jūsų maisto sunkvežimis gali stovėti už didžiulio verslo pastato, kur pietų metu į jūsų sunkvežimį plūsta daugybė žmonių.
Panašiai darbo dienomis galite būti geriausioje vietoje ir savaitgaliais susidurti su maisto sunkvežimių renginiais. Maisto sunkvežimių renginiai gali būti rudens šventė iki pat koncerto. Tiesiog žinokite, kas vyksta jūsų rajone, ir tada patikrinkite, ar jūsų maisto sunkvežimiui leidžiama sugadinti vakarėlį.
Pavyzdžiui, jūsų pagrindinė vieta gali būti maisto sunkvežimis netoli apgyvendintos vietos, miesto centre, netoli verslo rajono ir kt.
Pateiktas preliminarus maisto sunkvežimių savininko savaitės planas: pirmadienį ir antradienį galite eiti į ūkininkų turgų. Trečiadienį galite vykti į verslo rajoną. Ketvirtadienį ir penktadienį galite likti įprastoje vietoje ir šeštadienį bei sekmadienį surengti maisto sunkvežimių renginį. Tai iš tikrųjų priklauso tik nuo maisto sunkvežimio ir nuo to, kiek jūs norite būti drąsus. Vietas galite keisti kas savaitę.
g. Pasiūlykite mobiliųjų telefonų užsakymą ir apmokėjimą: kalbant apie maisto verslą, mobilusis yra ateitis; ir maisto sunkvežimiai nėra išimtis. Yra keletas dalykų, kuriuos turite apsvarstyti kituose dalykuose, kad užtikrintumėte, jog einate teisingu keliu.
Kad klientams būtų lengviau rasti jūsų maisto sunkvežimį, yra mobiliųjų programų, tokių kaip „Roaming Hunger“ ir „Eat St.“, kuriomis galite naudotis. Jūs tiesiog turite išvardyti savo maisto sunkvežimį tokiose programose, kaip minėtosios.
Galite ne tik naudoti trečiųjų šalių maisto sunkvežimių vietos nustatymo programas, bet ir apsvarstyti galimybę sukurti programą, skirtą jūsų maisto sunkvežimiui. Procesas gali atrodyti bauginantis, tačiau iš tikrųjų jis yra gana paprastas. Taip pat turėtumėte turėti svetainę, kuri būtų optimizuota naudoti mobiliesiems.
Galiausiai, jei tikrai norite išsiskirti, apsvarstykite mobiliųjų mokėjimų ir mobiliųjų užsakymo variantų siūlymą. Greito maisto pasaulyje mobiliųjų telefonų užsakymas yra didžiulė tendencija. Tiesą sakant, restoranai, tokie kaip „Taco Bell“, sulaukė 20 procentų vidutinės didesnės vertės užsakymų, kai klientai naudojo savo naują programą, palyginti su užsakymais parduotuvėje.
Norėdami visiškai išnaudoti savo maisto sunkvežimio perkėlimą į mobilųjį telefoną, svarbiausia, kad jį matytų atitinkamos trečiųjų šalių programos; padaryti jūsų internetinę svetainę draugišką; apsvarstyti galimybę sukurti programą; ir siūlyti tokias mobiliąsias paslaugas kaip užsakymas ir mokėjimas.
h. Padidinkite savo dalyvavimą socialinėje žiniasklaidoje: socialinės žiniasklaidos rinkodara šiandien yra labai svarbus verslo ir rinkodaros aspektas. Tačiau dėl greito maisto sunkvežimių pramonės pobūdžio tokios pat jautriai reaguojančios ir šiuolaikiškos socialinės žiniasklaidos priemonės yra nepaprastai svarbios.
Norėdami uždirbti daugiau pinigų savo maisto sunkvežimiui per socialinės žiniasklaidos rinkodarą, turėsite būti kūrybingi. Nereikėtų vertinti savo verslo tik fiziškai, bet taip pat turėtumėte gerai jį išdėstyti elektroninėje erdvėje.
9 geriausios jūsų maisto sunkvežimių verslo vietos idėjos
1. Ypatingi įvykiai: jei apsistojate mieste, kuriame gyvenama socialiai, tuomet turėtumėte tuo pasinaudoti. Sekite informaciją apie visus jūsų rajone vykstančius socialinius susibūrimus, tokius kaip festivaliai ir koncertai, ir paklauskite, kuriuose iš šių socialinių susibūrimų galima atsidaryti maisto sunkvežimius.
Susipažinkite su pagrindiniais lankytojų biuro ir organizatorių kontaktais per visus populiarius renginius, kurie vyksta per metus jūsų rajone. Gausite daugiau kvietimų dalyvauti šiuose renginiuose, jei iš pat pradžių pradėsite kurti gerus santykius.
Specialūs renginiai gali būti labai pelninga vieta maisto sunkvežimiui pastatyti, nes tai suteiks galimybę patekti į renginius lankantiems svečiams, o tai reiškia, kad jums nereikia daug daryti skatinant. Stebėkite kasmetinius renginius ir stenkitės užmegzti gerą ryšį su renginio organizatoriais, kad jūs visada būtumėte pakviesti kasmet.
Turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad įvyks nenumatytas blogas oras; renginys gali būti atšauktas, todėl jūs galite prarasti pinigus. Be to, jei renginio publika neatitinka jūsų kliento profilio, galite neparduoti daug pardavimų, net jei socialiniame susibūrime yra daug svečių. Pavyzdžiui, mėsainiai ir bulvytės gali būti ne tokie populiarūs sveikatos ir kūno rengybos festivaliuose, kaip, tarkime, grupės koncerte.
2. Verslo rajonai: jei norite stabiliai auginti pusryčius ir priešpiečius, paspauskite savo rajono verslo ir finansinius rajonus. Alkstantys darbuotojai, ieškantys greito, bet skanaus patiekalo tarp susitikimų, gali jums duoti gerų pajamų.
Parką palikite toje pačioje vietoje kiekvieną dieną tuo pačiu metu ir jūs sužinosite savo klientus vardu ir sukursite ištikimą sekimą, kuris padės plėsti jūsų verslą. Dėl verslo rajonų populiarumo turėtumėte tikėtis, kad rasite daug darbų iš kitų maisto sunkvežimių, ir tokiu atveju turėtumėte stengtis nestatyti šalia vieno, kuris yra jūsų tiesioginė konkurencija.
3. Gatvių stovėjimas: norėdami tinkamai pastatyti gatvę, turėsite gerai žinoti, kur yra alkani žmonės. Pvz., Jei jūsų rajone yra vietinių parkų ar istorinių vietų, į kurias plūsta ir daugybė žmonių, tada patikrinkite vietinius potvarkio reikalavimus dėl automobilių stovėjimo šalia esančioje gatvėje.
Jei nėra teisinių apribojimų, tai gali būti pagrindinė praeivių gaudymo vieta. Jei tam tikroje apylinkėje vyksta sunkūs statybos darbai, jūs taip pat galėtumėte kurį laiką stovėti per pusryčius ir priešpiečių valandas, kad pamaitintumėte visus alkanus darbuotojus.
4. Prekybos rajonai: suteikiama, kad dauguma didžiųjų vidaus prekybos centrų tikrai turi daug restoranų ir paprastai maisto aikštynas mažesnių prekybos centrų ar mažesnių prekybos rajonų viduje užimtuose didmiesčių rajonuose, paprastai, neturi daug greitų, geros valgymo galimybės. Tai gali būti gera vieta įkurti parduotuvę vakare ar savaitgaliais.
5. Ūkininkų rinkos: pavasario ir vasaros mėnesiais ūkininkų turguose apsipirkinėja daugybė žmonių, norėdami gauti šviežių vaisių ir daržovių. Paprastai tai gali būti labai gera vieta kažkada pastatyti savo maisto sunkvežimį, jei savo meniu pirmiausia naudosite iš organinių ingredientų. Be naujų klientų įgijimo, galite užmegzti naujus santykius ir su vietos augintojais.
6. Kolegijų miesteliai: daugeliui kolegijos studentų atrodo, kad maistas, patiekiamas jų valgyklose, yra mažiau nei patenkintas. Kolegijos studentai visada juda ir visada ieško greito maisto, kad galėtų įsitraukti į užsiėmimus ir užsiėmimus.
Ir jei neprieštaraujate, kad dirbate vėlai vakare, galite pasinaudoti vėlyvo nakties potraukiu, kuris visuomet užklumpa kolegijos studentus, nesvarbu, ar tai po ilgos nakties studijos mokyklos bibliotekoje, ar po vakarėlių vakarėliuose.
7. Sunkvežimių stovėjimo aikštelės: Pastaruoju metu maisto sunkvežimiai išpopuliarėjo. Norėdami dar labiau padidinti savo populiarumą ir maksimaliai padidinti pelną, nemažai maisto sunkvežimių savininkų pradėjo dirbti kartu dėl bendro gėrio. Dėl šios priežasties keli maisto sunkvežimiai buvo susodinti vienoje vietoje sutartą dieną ir laiku. Paprastai maisto sunkvežimių grupė vienoje vietoje turi galimybę atkreipti žmonių dėmesį į daugiau nei vieną sunkvežimį tam tikroje vietoje.
Vienas iš tinklo savininkų su kitais savininkais pranašumų yra tai, kad jūs sužinosite apie šių sunkvežimių stovėjimo vietų vietą ir laiką. Jums nereikia būti geriausiais draugais su visais, tačiau stenkitės palaikyti profesinius ryšius su „konkurentais“, kad būtumėte pakviesti į šiuos pelningus renginius.
8. Barai ir naktiniai klubai: jei neprieštaraujate dirbti vėlyvomis valandomis, tai barai ir naktiniai klubai gali būti tik gera riba tyrinėti. Kai žmonės geria, visada yra tendencija, kad jie alkani ir neprieštaraus pirkdami maistą. Jei jūsų rajone yra populiarus baras, galite uždirbti daug pinigų už kelias darbo valandas.
Viena iš geriausių strategijų yra sunkvežimio pastatymas matomoje vietoje (ir kvapo matymui) prieš įėjimą. Tokiu būdu barų mecenatai užuos skoningą kainą užeinant ir ypač išeinant iš pastato. Tai laimi sėkmingos vietos formulė.
Jei pastebėsite barą ar naktinį klubą, kuris įrodo esąs nuolatinis pelnas, turėtumėte stengtis kuo geriau susitarti su vietos savininku ar valdytoju, nes tokio tipo santykiai ateinančiais metais gali duoti jums daug pelno.
9. Degalinės: pasirinkus tinkamą kelią, degalinės gali pasirodyti labai gera vieta maisto sunkvežimiui pastatyti. Daugeliu atvejų darbuotojai, dirbantys statybose, laivyboje ar teisėsaugoje, iš patogumų parduotuvės perka 5 valandas seną dešrainį arba mikrobangų krosnelę, kad užpildytų dujas. Tačiau jei šie asmenys suras geresnę alternatyvą, jie neprieštaraus išleisti keletą papildomų dolerių norėdami pavalgyti.
Paprastai degalinių savininkai ir vadovai vertina maisto sunkvežimių buvimą aplink jų patalpas, nes maisto sunkvežimiai gali atkreipti daugiau dėmesio į savo verslą ir ilgiau išlaikyti rajone esančius žmones. Kol gausite patvirtinimą iš verslo prieš rodydami, tai gali būti abipusiai naudingas scenarijus tiek sau, tiek degalinei.
Nustatydami geras degalines, į kurias reikia atkreipti dėmesį, atsižvelkite į didesnes patogumo parduotuves ar „super“ stotis, kurios sulaukia daug klientų. Viena vieta pradėti paiešką yra šalia pagrindinių greitkelių ir sankryžų, nes taip pat galite aptarnauti ir alkanus keliautojus.
Apibendrinant galima pasakyti, kad bėgant metams maisto sunkvežimiai populiarėjo ir, jei jau esate pramonėje ar norėtumėte įsitraukti į pramonę, turite suvokti, kokia svarbi jūsų vieta jūsų sėkmei.
Jis yra toks pat svarbus kaip ir jūsų gaminamo maisto kokybė, nes net jei jūsų maistas yra geras, tačiau jis pastatytas nepatogioje vietoje, žmonėms bus sunku sugrįžti. Kur pastatysite sunkvežimį, lemia jūsų finansinė sėkmė. Tai gali būti skirtumas tarp septynių klientų ir septyniasdešimt. Norėdami būti sėkmingi, turite būti matomi. Tai reiškia, kad reikia rasti geriausią vietą maisto sunkvežimiui.
Galite sužinoti, kad suradus geriausią vietą, gali prireikti bandymų ir klaidų; ir radę tą puikią vietą, turėtumėte ją saugoti pavydžiai. Tai galite padaryti išsiųsdami sustojančią mašiną priešais savo sunkvežimį ir patraukdami mėgstamą vietą prieš tai padarę kažkas kitas. Žodis plinta, ir jūs turite padaryti viską, kad išsaugotumėte šią vietą sau.
Nepamirškite žmonėms pasakyti, kur būsite. Naudokite savo svetainę ir savo socialinės žiniasklaidos platformas, norėdami perduoti savo buvimo vietą kasdien, kad žmonės galėtų jus rasti. Būkite kūrybingi ir patikrinkite vietinius įstatymus bei įsitikinkite, kad greitai sukursite ištikimą pavyzdį.