Ar ketinate įkurti korėjiečių restoraną? Jei TAIP, čia pateiktas visas korėjiečių restorano verslo plano pavyzdys ir galimybių ataskaita, kurią galite naudoti NEMOKAMAI, kad galėtumėte pradėti .
Gerai, kad mes apsvarstėme visus reikalavimus Korėjos restorano įkūrimui. Išanalizavome ir parengėme pavyzdinį korėjiečių restoranų rinkodaros planą, pagrįstą įgyvendinamomis partizanų rinkodaros idėjomis korėjiečių restoranams. Taigi pereikime prie verslo planavimo skyriaus.
Kodėl verta steigti korėjiečių restoraną?
Be kinų ir meksikiečių restoranų, dar vienas kultūros nišų restoranas, kuris iš tiesų klesti JAV, yra korėjiečių restoranas. Jungtinėse Amerikos Valstijose yra nemažai korėjiečių restoranų, ir jūs galite pradėti savo veiklą, jei jus domina verslas.
Jei esate korėjietis, gyvenantis Jungtinėse Valstijose ir siekiantis pritraukti pajamų iš daugybės korėjiečių kilmės JAV gyventojų, tada vienas geriausių variantų yra įkurti korėjiečių restoraną. Tiesa yra tai, kad jei jūs galite sėkmingai įkurti korėjietišką restoraną JAV, jūsų klientai bus ne tik korėjiečiai, bet ir visi kiti jūsų buvimo vietos žmonės, mėgstantys tyrinėti skanėstus iš įvairių pasaulio vietų.
Norint sėkmingai pradėti tokio tipo verslą, jums reikės verslo plano. Verslo plano rašymas daugeliui gali būti sudėtinga užduotis. Dėl šios priežasties verslo plano šablonus galima pasigaminti iš interneto ir net iš verslo knygų, kad galėtumėte įsivaizduoti, kas yra pats sudaryti verslo planą.
Turėsite atlikti tinkamus tyrimus, kad galėtumėte rasti verslo planą, kuris atitiktų jūsų verslą, nes yra įvairių tipų. Dabar jūs taip pat galite parašyti savo verslo planą, įvedę atitinkamą informaciją apie savo verslą, išnagrinėję žemiau pateiktą korėjiečių restoranų verslo plano pavyzdį;
Korėjiečių restoranų verslo plano pavyzdys
- Pramonės apžvalga
Korėjos restoranų pramonę sudaro restoranai, kurie ruošia ir patiekia korėjietišką maistą bei siūlo stalo (padavėjo) paslaugas. Maistas gali būti paruoštas valgymui restorano vietose arba išsinešimui.
Neseniai „IBISWORLD“ paskelbta ataskaita rodo, kad pramonės kliūtys yra žemos, nes pradinės kapitalo išlaidos yra palyginti mažos. Operatorius gali išsinuomoti patalpas, įrangą, baldus ir furnitūrą, sumažindamas pradinio kapitalo sąnaudas, išlaidas ir paskolas. Ataskaitoje taip pat teigiama, kad pramonės koncentracija yra maža, nes keturi geriausi žaidėjai kartu sudaro mažiau nei 5, 0 proc. Pramonės 2018 m.
Ši maža koncentracija rodo smulkaus verslo ir susiskaidymą šioje pramonėje. Tai riboja patekimo į rinką kliūtis, nes naujiems dalyviams nereikia konkuruoti su didelėmis įmonėmis, turinčiomis didelę masto ekonomiją. Tačiau norint rasti tinkamas vietas restoranams, tarp restoranų yra didžiulė konkurencija.
Per pastaruosius penkerius metus pramonė veikė pagal daugelį pagrindinių pramonės šakų visame didesniame maisto paslaugų sektoriuje. Tiesa ta, kad po daugelio amerikiečių kulinarinio radaro metų skraidę Korėjos restoranai pastaraisiais metais padidėjo.
Daugybė Korėjos virtuvės patiekalų, tokių kaip ant grotelių kepta mėsa; keptas viščiukas; rūgščios, raugintos marinuotos daržovės, pastaruoju metu įsivėlė į kulinarinę madą, paskatindamos šios pramonės patiekalų populiarumą. Be to, daugelis pastaruoju metu gatvės prekeivių pamišimo pirmaujančių maisto sunkvežimių pasiūlė korėjiečių sintezės subtilybių (pavyzdžiui, bulgogi tacos), dar labiau sustiprindami virtuvės matomumą.
Korėjos restoranų pramonė yra klestintis JAV ekonomikos sektorius, o per metus iš daugiau nei 7 060 registruotų korėjiečių restoranų, išsibarsčiusių po visas Amerikos Valstijas, ši pramonė sukuria daugiau nei 6 milijardus dolerių per metus.
Pramonė yra atsakinga už daugiau nei 81142 žmonių užimtumą. Ekspertai prognozuoja, kad pramonė augs 3, 9 proc. Per metus nuo 2013 iki 2018 m. Atminkite, kad nė vienas Korėjos restoranas negali pasigirti turėdamas liūto dalį pramonės.
Korėjos restoranų pramonė turi minimalias patekimo į rinką kliūtis, turi minimalų pradinį kapitalą ir neturi jokių specialių licencijavimo reikalavimų. Kita vertus, didelis konkurencijos lygis ir rinkos prisotinimas mažėjančioje pramonėje gali būti sudėtingas verslininkams, norintiems įkurti savo korėjiečių restoraną.
Daugelis Korėjos restoranų verslo atstovų yra mažos ir vidutinės įmonės, kurios rūpinasi vietos ir tarptautine bendruomene. Trumpai tariant, Korėjos restoranų pramonė yra pelninga pramonė ir joje gali dalyvauti kiekvienas norintis verslininkas (ne tik korėjietis) ir įkurti savo verslą.
Korėjiečių restoranų verslo planas - santrauka
„Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ yra registruotas korėjiečių restoranų verslas, kuris įsikurs vienu judriausių kelių San Diege - Kalifornijoje. Mums pavyko išsinuomoti objektą magistraliniu keliu, kuris yra pakankamai didelis, kad tilptų į tokį klasikinį korėjiečių restoraną, kurį ketiname atidaryti, o objektas yra kampiniame pastate, tiesiai priešais didžiausią Azijos bendruomenę San Diege - Kalifornijoje.
„Ho Kim Korean Restaurant, Inc.“ užsiims korėjietiškų delikatesų patiekalų teikiamomis įvairių patiekalų rūšimis, gėrimų pardavimu ir išvežimo patiekalais ir kt. Žinome, kad visame San Diege yra keli korėjiečių restoranai, todėl mes skyrėme laiko ir išteklių savo galimybių studijoms ir rinkos tyrimams atlikti, kad galėtume pasiūlyti daug daugiau, nei pasiūlys mūsų konkurentai. Savo klientams siūlome savitarnos galimybes, o mūsų pardavimo vieta yra gerai užtikrinta įvairiomis mokėjimo galimybėmis.
Mes žinome apie restoranų / greito maisto pramonės tendencijas ir ne tik naudosime sistemą, kurioje mūsų klientai turės atvykti į mūsų korėjiečių restoraną pirkti, bet ir mes veiksime internetinę paslaugą, o mūsų klientai gali užsakykite mūsų delikatesus internetu.
„Ho Kim Korean Restaurant, Inc.“ bet kuriuo metu parodys savo atsidavimą tvarumui tiek individualiai, tiek kaip įmonė, aktyviai dalyvaudamas mūsų bendruomenėse ir, kur įmanoma, integruodamas tvarią verslo praktiką. Mes užtikrinsime, kad atsiskaitome pagal aukščiausius standartus, tiksliai ir visiškai patenkindami savo kliento poreikius.
Mes planuojame, kad verslas taptų vienu iš pirmaujančių prekės ženklų Kinijos restoranų pramonėje visame San Diege - Kalifornijoje, taip pat patektų į 5 geriausių korėjiečių restoranų Jungtinėse Amerikos Valstijose per pirmuosius 10 metų operacija.
Tai gali atrodyti per ilga svajonė, tačiau esame optimistiškai nusiteikę, kad tai tikrai bus įgyvendinta, nes atlikome savo tyrimų ir galimybių studijas ir esame įsitikinę, kad San Diegas - Kalifornija yra tinkama vieta pradėti mūsų korėjiečių restoraną prieš atidarant mūsų restoranus visame pasaulyje. didžiuosiuose Jungtinių Amerikos Valstijų miestuose.
„Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ yra šeimos verslas, kurį valdo ponas Ho Kim ir jo artimiausi šeimos nariai. Ponas Jo Kim yra korėjiečių ir amerikiečių maisto gamintojas, jis turi mokslų daktaro laipsnį. viešbučių administracijoje, turinti daugiau nei 10 metų patirtį restoranų ir greito maisto pramonėje. Nors verslo pradžia yra tik vienas iš prekybos vietų San Diege - Kalifornijoje, tačiau planuojama atidaryti kitas prekybos vietas visame San Diege.
- Mūsų produktų pasiūlymai
„Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ užtikrins, kad klientams pateiktume gerai paruoštus korėjietiškus skanėstus. Mūsų produktų ir paslaugų pasiūlymai yra išvardyti žemiau;
- Korėjietiški patiekalai pagal rūšį (Karališkųjų patiekalų patiekalai, Ant grotelių kepami patiekalai, Garų patiekalai, Neapdoroti patiekalai
- Korėjiečių patiekalai pagal sudedamąsias dalis (mėsos patiekalai, žuvies patiekalai, daržovių patiekalai, sriubos ir troškiniai, grūdų patiekalai, bančanas (šalutiniai patiekalai), guksu / makaronai)
- Užkandžiai (Kimbap, Buchimgae, Kiti užkandžiai)
- „Anju“ (garnyrai, pridedami prie alkoholinių gėrimų)
Desertai
- Gėrimai
- Distiliuotas vanduo
Mūsų vizijos pareiškimas
Mūsų vizija yra tapti pirmaujančiu korėjiečių restoranu San Diege - Kalifornijoje ir įkurti vieno langelio korėjiečių restoraną kituose JAV miestuose.
- Mūsų misijos pareiškimas
Mūsų misija yra įkurti korėjiečių restoranų verslą, kuris pateiks gerai paruoštų korėjietiškų skanėstų ir gėrimų rūšių už prieinamą kainą San Diego gyventojams - Kalifornijoje ir kituose JAV miestuose, kur ketiname atidaryti madingų korėjiečių tinklus. restoranai.
- Mūsų verslo struktūra
Mūsų tikslas pradėti Korėjos restoranų verslą yra pastatyti standartinį korėjiečių restoraną San Diege - Kalifornijoje. Nors mūsų korėjiečių restoranas gali būti ne toks didelis kaip pirmaujančių pramonės žaidėjų, tačiau užtikrinsime, kad įdiegtume tinkamas struktūras, kurios palaikytų augimą, apie kurį galvojame kurdami verslą.
Mes užtikrinsime, kad samdome kvalifikuotus, sąžiningus, į klientą orientuotus žmones ir pasirengusius padėti mums sukurti klestintį verslą, kuris būtų naudingas visoms suinteresuotosioms šalims. Tiesą sakant, pelno pasidalijimo susitarimas bus prieinamas visiems mūsų vyresniesiems vadovams ir tai bus pagrįsta jų veiklos rezultatais dešimt ar daugiau metų.
Atsižvelgiant į tai, mes nusprendėme pasamdyti kvalifikuotas ir kompetentingas rankas šioms pareigoms užimti;
- Generalinis direktorius (savininkas)
- Restorano vadybininkas
- Žmogiškieji ištekliai ir administracijos vadybininkas
- Virėjai
- Pardavimų ir rinkodaros vadovas
- Informacijos technologas
- Buhalteriai / kasininkai
- Padavėjai / padavėja
- Mikroautobusų vairuotojai / tiekėjai
- Valikliai
Vaidmenys ir atsakomybė
Generalinis direktorius - generalinis direktorius (savininkas):
- Padidina valdymo efektyvumą įdarbinant, atrenkant, orientuojant, mokant, konsultuojant, konsultuojant ir drausminant vadovus; komunikuoti vertybes, strategijas ir tikslus; priskyrimas atskaitomybei; darbo rezultatų planavimas, stebėjimas ir vertinimas bei paskatų kūrimas
- Atsakinga už kainų nustatymą ir verslo sandorių pasirašymą
- Atsakingas už verslo krypties pateikimą
- Kuria, komunikuoja ir įgyvendina organizacijos viziją, misiją ir bendrąją kryptį, ty vadovauja kuriant ir įgyvendinant bendrą organizacijos strategiją.
- Atsakingas už čekių ir dokumentų pasirašymą įmonės vardu
- Įvertina organizacijos sėkmę
Administratorius ir personalo vadovas
- Atsakingas už sklandų organizacijos žmogiškųjų išteklių ir administracinių užduočių vykdymą
- Tvarko raštinės reikmenis tikrindamas atsargas; užsakymų pateikimas ir pagreitinimas; vertinant naujus produktus.
- Užtikrina įrangos eksploatavimą vykdant prevencinės priežiūros reikalavimus; kviesdamas remontuoti.
- Apibūdina įdarbinimo pareigas ir tvarko pokalbių procesą
- Vykdo įvadą naujiems komandos nariams
- Atsakinga už darbuotojų mokymą, vertinimą
- Atsakingas už kelionių, susitikimų ir susitikimų organizavimą
- Prižiūri sklandų kasdienės biuro veiklos vykdymą.
Restorano vadybininkas:
- Atsakingas už kasdienės veiklos restorane valdymą (įskaitant virtuvę)
- Įsitikinkite, kad restoranas yra viršūnės formos ir pakankamai palankus klientams priimti
- Sąsajos su trečiųjų šalių teikėjais (tiekėjais)
- Ataskaitos generaliniam direktoriui
- Lanko klientų skundus ir paklausimus
- Rengia organizacijos biudžetą ir ataskaitas
- Visos kitos generalinio direktoriaus paskirtos pareigos
Virėjai
- Atsakingas už įvairių korėjietiškų skanėstų paruošimą pagal mūsų klientų pageidavimus
- Prižiūrėkite visą koksavimo procesą
- Atsakingas už naujų virėjų mokymą
- Užtikrina, kad kokybė būtų išlaikyta visą laiką
- Užtikrina, kad virtuvė visada būtų švari
- Visos kitos vyriausiojo virėjo / restorano vadovo paskirtos pareigos.
Pardavimų ir rinkodaros vadovas
- Identifikuoja prioritetus ir kreipiasi į naujus partnerius bei verslo galimybes ir kt
- Identifikuoja plėtros galimybes; seka plėtros pavyzdžius ir kontaktus
- Atsakingas už projekto priežiūrą, gynėjas už klientų poreikius ir bendravimas su klientais
- Kuria, vykdo ir vertina naujus planus didinti pardavimus
- Dokumentuoja visą klientų kontaktą ir informaciją
- Atstovauja įmonei strateginiuose susitikimuose
- Padeda padidinti įmonės pardavimus ir augimą
Informacijos technologas
- Tvarko organizacijos svetainę
- Tvarko verslo el. Prekybos aspektą
- Atsakingas už organizacijos kompiuterių programinės ir aparatinės įrangos diegimą ir priežiūrą
- Tvarko logistikos ir tiekimo grandinės programinę įrangą, interneto serverius, elektroninės komercijos programinę įrangą ir POS (pardavimo vietos) sistemas
- Valdo organizacijos CCTV
- Atlieka visas kitas su technologijomis ir IT susijusias pareigas.
Buhalterė / kasininkė:
- Atsakingas už organizacijos finansinių ataskaitų, biudžetų ir finansinių ataskaitų rengimą
- Teikia vadovams finansinę analizę, plėtros biudžetus ir apskaitos ataskaitas
- Atsakingas už finansinį prognozavimą ir rizikos analizę
- Vykdo grynųjų pinigų valdymą, generalinio knygos apskaitą ir finansinę atskaitomybę
- Atsakingas už finansų sistemų ir politikos kūrimą bei valdymą
- Atsakingas už darbo užmokesčio lapų administravimą
- Mokesčių įstatymų laikymosi užtikrinimas
- Tvarko visas organizacijos finansines operacijas
- Eina organizacijos vidaus auditoriaus pareigas
Padavėjai / padavėja:
- Greitai aptarnauja klientus draugiškai ir profesionaliai
- Užtikrina, kad nenaudojami stalai visada būtų nustatyti ir paruošti klientams
- Ištraukia kėdes klientams jiems atvykus
- Atlieka visas kitas pareigas, kurias paskiria restorano vadovas
Mikroautobusų vairuotojai:
- Greitai pateikia kliento užsakymus
- Pateikite korespondenciją restoranui
- Vykdo organizacijos pavedimą
- Visos kitos pareigos, kurias paskiria grindų valdytojas
Valikliai:
- Atsakingas už restorano patalpų valymą
- Užtikrina, kad tualeto reikmenų ir reikmenų išeikvotų
- Atlieka visas kitas pareigas, kurias paskiria restorano vadovas.
Korėjos restoranų verslo planas - SSGG analizė
Puikiai suprantame, kad visame San Diege ir net toje pačioje vietoje, kur ketiname įsikurti, yra keli korėjiečių restoranai, todėl mes stebime tinkamą įmonės įkūrimo procesą. Mes žinome, kad jei bus atlikta tinkama SWOT analizė mūsų verslui, galėsime išdėstyti savo verslą taip, kad maksimaliai sustiprintume savo galimybes, pasinaudotume galimybėmis, kurios mums bus prieinamos, sušvelnintume riziką ir būtume pasirengę kovoti su mūsų grėsmėmis.
„Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ pasitelkė žmogiškųjų išteklių ir verslo analitiko paslaugas, turinčias šališkumo restoranuose, kad padėtų mums atlikti išsamią SSGG analizę ir padėti sukurti verslo modelį, kuris padėtų mums pasiekti mūsų verslo tikslus ir uždavinius.
Čia yra SWOT analizės, atliktos „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“, santrauka;
- Jėga:
Mūsų verslo vieta, verslo modelis, kuriame veiksime, mokėjimo galimybės, įvairios korėjietiškų skanėstų įvairovės ir puiki klientų aptarnavimo kultūra neabejotinai bus laikoma stipria „Ho Kim® Korean“ restorano stiprybe. Taip pat, mes turime profesionalius korėjiečių virėjus, kuriems priklauso mūsų darbo užmokestis, ir valdymo komandą, kuri turi tai, ko reikia, kad per rekordiškai trumpą laiką išaugtų naujas verslas ir taptų pelningas.
- Silpnumas:
Tokiam verslui, koks yra mūsų, pagrindinė silpnybė, su kuria susidursime, yra įprasti dantų kaupimo etapai, kuriuos išgyvena naujas verslas, ir galbūt turintys pakankamai finansinių atsargų, kad galėtų sumokėti geriausius Korėjos šefus.
- Galimybės:
Mūsų restoranas yra San Diege - Kalifornijoje. Mieste yra daugybė korėjiečių, o korėjietiškų skanėstų mėgėjai teikia mums daugybę galimybių. Mes sugebėjome atlikti išsamius galimybių tyrimus ir rinkos tyrimą ir žinome, ko mūsų potencialūs klientai ieškos apsilankę mūsų restorane; esame gerai pasirengę pasinaudoti galimybėmis, kurios ateis mūsų link.
- Grėsmė:
Kadangi tai galima pritaikyti bet kuriame kitame versle, viena didžiausių grėsmių, su kuriomis greičiausiai susidursime, yra ekonomikos nuosmukis. Kita grėsmė, kuri gali susidurti su mumis, yra naujo korėjiečių restorano atvykimas į tą pačią vietą, kur yra mūsų.
Korėjos restoranų verslo planas - RINKOS ANALIZĖ
- Rinkos tendencijos
Korėjos restoranai pasinaudojo augančiu populiarumu ir vis dažniau pristatė aukščiausios klasės produktus. Daugelis Korėjos restoranų siūlo vartotojams unikalių patiekalų patiekalų patiekalų, o korėjietiškų skonių populiarumas maisto sunkvežimiuose ir „foodie“ žiniasklaidoje parodė šios verslo krypties augimo pagrindą.
Ryški šios verslo krypties tendencija yra tai, kad žmonės, valgantys korėjietiškus skanėstus, juos valgo dėl jų naudos sveikatai. Taigi, kai reikia patenkinti vartotojų apetitą, Korėjos restoranai sukūrė naujus meniu variantus, kurie pasinaudojo tendencija didinti supratimą apie riziką sveikatai, susijusią su dietomis, turinčiomis daug riebalų.
Pramonė taip pat klestėjo kurdama produktus tokiomis kainomis, kurios yra pakankamai patrauklios, kad atlaikytų lėtą atsigavimą ir dėl to sparčiai augo pajamos. Tikimasi, kad šios tendencijos prisidės prie pajamų augimo.
Šiuo laikmečiu, kai internetinė bendruomenė sparčiai auga, jūs savo korėjiečių restoranų verslui suteiktumėte daug palankumo, jei kuriate savo buvimą internete. Vienas iš paprasčiausių būdų, kaip priversti žmones pamatyti jus kaip savo verslo ekspertą, yra nuolatos rašyti dienoraščiai apie Korėjos meniu.
Taip pat galite pasitelkti dėmesį tokiose socialinės žiniasklaidos platformose kaip „Instagram“, „Facebook“ ir „Twitter“ bei kitose vietose, norėdami viešinti savo korėjiečių restoraną. Taip pat galite atidaryti internetinį korėjiečių restoraną, kuriame žmonės gali pateikti užsakymų iš jūsų restorano. Turite įsitikinti, kad jūsų pristatymo sistema yra efektyvi, jei ketinate padaryti gerą savo verslą.
- Mūsų tikslinė rinka
Mes žinome apie sparčiai populiarėjantį korėjietiškų skanėstų auginimą Jungtinėse Amerikos Valstijose, ir ši tendencija greitai nesumažės, o verslininkai pasinaudoja tuo. Atsižvelgdami į tai, mes paskyrėme savo korėjiečių restoranus aptarnauti San Diego - Kalifornijos gyventojus ir visas kitas vietas, kur įsikurs mūsų korėjiečių restoranų tinklai.
Mes užsiimame mažmenine prekyba įvairių korėjietiškų skanėstų šioms žmonių grupėms;
- Renginių planuotojai
- Korporacinės organizacijos
- Namų ūkiai
- Mokyklos
- Įmonių vadovai
- Verslo žmonės
- Sporto vyrai ir moterys
- Studentai
- Turistai
Mūsų konkurencinis pranašumas
Mūsų galimybė kontroliuoti turimas atsargas, priimti naujas technologijas ir, be abejo, lengvas priėjimas prie kvalifikuotos ir lanksčios darbo jėgos yra konkurencinių pranašumų, kuriuos pateiksime prie stalo, dalis. Mūsų korėjiečių restoranas yra kampe, esančiame ant judraus kelio, tiesiai priešais vieną didžiausių gyvenamųjų namų, kuriuose gyvena didžiulis korėjiečių skaičius San Diege - Kalifornijoje.
Vienas dalykas yra tikras, mes pasirūpinsime, kad mūsų restorane visada būtų įvairių Korėjos meniu, alkoholinių gėrimų, gėrimų ir kavos et al. Klientams bus sunku apsilankyti mūsų restorane ir nepirkti.
Vienas iš mūsų verslo tikslų yra padaryti „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ vienkartiniu korėjiečių restoranu. Puiki klientų aptarnavimo kultūra, internetinė parduotuvė, įvairios mokėjimo galimybės ir labai saugi priemonė mums pasitarnaus kaip konkurencinis pranašumas.
Galiausiai, mūsų darbuotojais bus tinkamai pasirūpinta, o jų gerovės paketas bus vienas geriausių mūsų kategorijoje restoranų / greito maisto pramonėje, tai reiškia, kad jie daugiau nei norės kurti verslą kartu su mumis ir padėti pristatyti rinkinį. tikslus ir pasiekti visus mūsų tikslus ir uždavinius.
Korėjiečių restoranų verslo planas - PARDAVIMAS IR RINKODAROS STRATEGIJA
- Pajamų šaltiniai
Mes dirbame Korėjos restoranų pramonėje siekdami maksimizuoti pelną ir ketiname padaryti viską, kad įsitikintume, ar pasiekiame verslo tikslus ar uždavinius. Mūsų pajamų šaltinis bus mažmeninė prekyba šiais produktais prieinamomis kainomis;
- Korėjietiški patiekalai pagal rūšį (Karališkųjų patiekalų patiekalai, Ant grotelių kepami patiekalai, Garų patiekalai, Neapdoroti patiekalai
- Korėjiečių patiekalai pagal sudedamąsias dalis (mėsos patiekalai, žuvies patiekalai, daržovių patiekalai, sriubos ir troškiniai, grūdų patiekalai, bančanas (šalutiniai patiekalai), guksu / makaronai)
- Užkandžiai (Kimbap, Buchimgae, Kiti užkandžiai)
- „Anju“ (garnyrai, pridedami prie alkoholinių gėrimų)
Desertai
- Gėrimai
- Distiliuotas vanduo
Pardavimų prognozė
Vienas dalykas yra tikras, kalbant apie korėjiečių restoranus, jei jūsų restoranas yra centralizuotoje vietoje, jūs visada pritrauksite klientus į pardavimus ir tai tikrai padidins verslo pajamas.
Esame puikias galimybes įsitraukti į esamą San Diego - Kalifornijos rinką ir esame gana optimistiškai nusiteikę, kad įvykdysime užsibrėžtą tikslą uždirbti pakankamai pelno per pirmuosius šešis veiklos mėnesius ir išplėsti verslą bei savo klientų bazę.
Žemiau pateikiamos „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ pardavimo prognozės. Jos pagrįstos mūsų verslo vieta ir kitais veiksniais, kiek tai susiję su Korėjos restoranų steigėjais JAV;
- Pirmieji mokestiniai metai: 240 000 USD
- Antrieji fiskaliniai metai: 450 000 USD
- Treti fiskaliniai metai: 750 000 USD
PASTABA: Ši projekcija buvo padaryta remiantis tuo, ką galima gauti pramonėje, ir darant prielaidą, kad nebus jokio didelio ekonomikos nuosmukio ir nebus jokio konkurento, siūlančio tuos pačius produktus, kaip ir mes toje pačioje vietoje. Atkreipkite dėmesį, kad aukščiau pateikta projekcija gali būti žemesnė ir tuo pat metu ji gali būti didesnė.
- Marketingo strategija ir pardavimo strategija
Prieš pasirinkdami „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ vietą, atlikome išsamų rinkos tyrimą ir galimybių studijas, kad galėtume įsiskverbti į turimą rinką ir tapti pageidaujamu pasirinkimu San Diego - Kalifornijos gyventojams. Turime išsamios informacijos ir duomenų, kuriuos galėjome panaudoti savo verslo struktūrai, kad pritrauktume klientų, kuriuos norime pritraukti per laiką, skaičių.
Mes pasamdėme ekspertus, kurie gerai supranta Korėjos restoranų pramonę, kad padėtų mums sukurti rinkodaros strategijas, kurios padėtų mums pasiekti mūsų verslo tikslą - laimėti didesnį turimos rinkos San Diege procentą.
Trumpai tariant, „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ pasirinks šį pardavimo ir rinkodaros metodą, kad laimėtų klientus;
- Atidarykite mūsų korėjietišką restoraną grandioziniu stiliumi su vakarėliu visiems.
- Pristatykite savo korėjiečių restoranų verslą siųsdami įvadinius laiškus kartu su brošiūra įmonių organizacijoms, renginių planuotojams, namų ūkiams ir pagrindiniams suinteresuotiems subjektams San Diege ir jo apylinkėse.
- Įsitikinkite, kad visada savo restorane gaminsime įvairių rūšių korėjietiškų skanėstų ir gėrimų.
- Pasinaudokite patraukliomis sąskaitomis už pinigus, kad padidintumėte sąmoningumą ir nurodytumėte mūsų restoranui
- Padėkite mūsų ženklus / lanksčius banerius strategiškose vietose aplink San Diegą - Kalifornijoje
- Padėkite mūsų sveikintojus pasveikinti ir nukreipti potencialius klientus
- Sukurkite lojalumo planą, kuris leis mums atsilyginti mūsų nuolatiniams klientams
- Įsitraukite į parodymus mūsų kaimynystėje, kad žinotumėte apie mūsų korėjiečių restoraną.
Korėjos restoranų verslo planas - viešinimo ir reklamos strategija
Nepaisant to, kad mūsų restoranas yra gerai įsikūręs, mes vis tiek žengsime į priekį, kad suaktyvintume verslo reklamą.
„Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ turi ilgalaikį planą atidaryti madingų korėjiečių restoranų tinklus įvairiose vietose aplink Kaliforniją ir pagrindinius JAV miestus, todėl prieš tai sąmoningai kursime savo prekės ženklą, kad jis būtų gerai priimamas San Diege. venturing out.
Tiesą sakant, mūsų viešinimo ir reklamos strategija yra skirta ne tik klientams laimėti, bet ir veiksmingai komunikuoti mūsų prekės ženklą. Čia yra platformos, kuriomis ketiname remtis ir reklamuoti „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“;
- Patalpinkite skelbimus bendruomenės laikraščiuose, radijo ir TV stotyse
- Skatinkite savo lojalių klientų viešumą žodžiu
- Svertas internete ir tokiose socialinės žiniasklaidos platformose kaip; „YouTube“, „Instagram“, „Facebook“, „Twitter“, „LinkedIn“, „Snapchat“, „Google+“ ir kitose platformose mūsų verslui populiarinti.
- Užtikrinkite, kad mūsų reklaminius skydelius ir skelbimų lentas išdėstytume strategiškose vietose visame San Diege
- Paskirstykite mūsų skrajutes ir žinynus tikslinėse vietose mūsų apylinkėse ir aplink jas
- Susisiekite su įmonių organizacijomis, namų ūkiais, religiniais centrais, mokyklomis ir renginių planuotojais ir kt., Paskambinę jiems ir pranešdami apie „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ bei mūsų parduodamus produktus
- Reklamuokite „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ verslą mūsų oficialioje svetainėje ir pasitelkite strategijas, kurios mums padės nukreipti srautą į svetainę
- Prekės ženklu pažymėkite visus mūsų oficialius automobilius ir furgonus bei užtikrinkite, kad visi darbuotojai reguliariai dėvėtų mūsų firminius marškinius ar kepuraitę.
Mūsų kainų strategija
Mūsų kainodaros sistema bus pagrįsta tuo, ką galima įsigyti pramonėje, mes neketiname imti daugiau mokesčių ir neketiname imti mažesnių mokesčių, nei mūsų konkurentai apmokestina už patiekalą. Kad ir kaip būtų, mes esame parengę planus siūlyti nuolaidas retkarčiais ir taip pat apdovanoti ištikimus klientus, ypač kai jie ateina kaip grupė.
Mes žinome, kad yra sudaromos sutartys dėl korėjietiškų patiekalų tiekimo renginiuose, ir užtikrinsime, kad teikdami tokias sutartis mes laikomės kainų nustatymo šablono.
- Mokėjimo būdai
Mokėjimo politika, kurią priėmė „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“, yra visa apimanti, nes mes puikiai žinome, kad skirtingi klientai renkasi skirtingas mokėjimo galimybes, kaip jiems tinka, tačiau tuo pat metu užtikrinsime, kad laikysimės finansinių taisyklių ir normų. Jungtinių Amerikos Valstijų.
Tai yra mokėjimo parinktys, kurias „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ pateiks savo klientams;
- Apmokėjimas banko pavedimu
- Apmokėjimas grynaisiais
- Apmokėjimas kreditinėmis kortelėmis
- Apmokėjimas banko pavedimu internetu
- Apmokėjimas čekiu
- Apmokėjimas mobiliuoju pinigų pervedimu
Atsižvelgdami į tai, kas išdėstyta, mes pasirinkome bankų platformas, kurios įgalins mūsų klientą susimokėti už patiekalų ir gėrimų pirkimą be jokio streso iš jų pusės.
Pradinės išlaidos (biudžetas)
Remdamiesi rinkos tyrimu ir galimybių studijomis, mes sugebėjome sugalvoti išsamų biudžetą, kaip pasiekti mūsų tikslą įkurti standartinį korėjiečių restoraną. Iš esmės tai yra sritys, į kurias žiūrime norėdami išleisti pradinį kapitalą;
- Bendras mokestis už verslo registravimą JAV - 750 USD.
- Teisinės išlaidos už licencijų ir leidimų gavimą, taip pat apskaitos paslaugas (programinė įranga, prekybos automatai ir kita programinė įranga) - 1 300 USD.
- Rinkodaros skatinimo išlaidos, susijusios su didžiuoju „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc. LLC“ atidarymu, sudaro 3 500 USD, taip pat reklaminių skrajučių spausdinimas (2 000 skrajučių po 0, 04 USD už egzempliorių), bendra suma - 3 580 USD.
- Verslo konsultanto nuomos kaina - 2 500 USD.
- Draudimo išlaidos (bendra atsakomybė, kompensacija darbuotojams ir turtinė žala), kurių bendra įmoka - 2400 USD.
- Nuomos mokesčio už 12 mėnesių nuomą kaina - 1, 76 USD už kvadratinį pėdą, bendra suma - 105 600 USD.
- Standartinio korėjiečių restorano ir virtuvės statybos kaina - 100 000 USD.
- Kitos pradinės išlaidos, įskaitant raštinės reikmenis ( 500 USD ) ir telefono ir komunalinių paslaugų indėlius ( 2 500 USD ).
- Pirmųjų 3 mėnesių veiklos išlaidos (darbuotojų atlyginimai, sąskaitų apmokėjimas ir kt.) - 100 000 USD
- Pradinės atsargos (virimo ingredientų, alkoholinių gėrimų, gaiviųjų gėrimų, gėrimų, kavos ir patiekiamų gaminių etiketės išlaidos) - 80 000 USD
- Sandėliavimo įranga (šiukšliadėžės, stelažas, lentynos, maisto dėžutė) - 3720 USD
- Kaina, skirta prekystalio įrangai (stalviršiui, kriauklei, ledo mašinai ir kt.) - 9 500 USD
- Parduotuvės įrangos kaina (kasos aparatas, apsauga, ventiliacija, iškabos ) - 13 750 USD
- Prekių furgonų pirkimo kaina - 50 000 USD
- Baldų ir įtaisų (kompiuterių, spausdintuvų, telefono, televizoriaus, garso sistemos, stalų ir kėdžių ir kt.) Įsigijimo išlaidos - 4 000 USD.
- Svetainės įkūrimo kaina - 600 USD
- Mūsų atidarymo vakarėlio kaina - 10 000 USD
- Įvairūs - 10 000 USD
Norint sėkmingai įkurti korėjiečių restoraną Jungtinėse Amerikos Valstijose, mums reikės maždaug 350 000 USD .
Kuria „Start Kim“ kapitalą „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“
„Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ yra privatus verslas, kurį visiškai valdo ir finansuoja ponas Ho Kim ir jo artimiausi šeimos nariai. Jie neketina pasveikinti jokių išorės verslo partnerių, todėl jis nusprendė apriboti pradinio kapitalo tiekimą iš 3 pagrindinių šaltinių.
Tai yra sritys, kurias ketiname sukaupti pradiniame kapitale;
- Sukurkite dalį pradinio kapitalo iš asmeninių santaupų
- Šaltinis lengvatinėms paskoloms iš šeimos narių ir draugų
- Kreipkitės dėl paskolos banke
PASTABA: Mums pavyko sugeneruoti apie 100 000 USD ( asmeninės santaupos - 80 000 USD ir lengvatinė paskola iš šeimos narių - 20 000 USD ) ir mes esame paskutiniame etape, kai turime gauti 250 000 USD paskolos galimybę. Visi dokumentai ir dokumentai buvo pasirašyti ir pateikti, paskola buvo patvirtinta ir bet kada nuo šiol į mūsų sąskaitą bus įskaityta suma.
Korėjiečių restoranų verslo planas - tvarumo ir plėtros strategija
Bet kokio verslo išlikimas ir gyvybingumas priklauso nuo jų turimų lojalių klientų skaičiaus, darbuotojų galimybių ir kompetencijos, jų investavimo strategijos ir verslo struktūros. Jei versle trūksta visų šių veiksnių, netrukus bus uždaryta įmonė.
Vienas iš pagrindinių „Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ įkūrimo tikslų yra sukurti verslą, kuris išgyvens iš savo grynųjų pinigų srautų, nebereikės įnešti lėšų iš išorinių šaltinių, kai verslas oficialiai veiks. Mes žinome, kad vienas iš būdų sulaukti pritarimo ir laimėti klientų yra mažmeninė prekyba mūsų korėjietiškais delikatesais, kiek galima įsigyti rinkoje, ir mes esame pasirengę kurį laiką išgyventi su mažesne pelno marža.
„Ho Kim® Korean Restaurant, Inc.“ pasirūpins, kad būtų sukurtas tinkamas pagrindas, struktūros ir procesai, kad būtų tinkamai atsižvelgiama į mūsų darbuotojų gerovę. Mūsų įmonės korporacinė kultūra yra skirta paskatinti mūsų verslą pasiekti didesnių aukštumų, o mūsų darbo jėgos mokymas ir perkvalifikavimas yra didžiausias degiklis.
Žinome, kad jei tai bus įgyvendinta, galėsime sėkmingai pasamdyti ir išlaikyti geriausias rankas, kurias galime įgyti pramonėje; jie bus labiau įsipareigoję padėti mums sukurti mūsų svajonių verslą.
Kontrolinis sąrašas / etapas
- Verslo pavadinimo prieinamumo patikrinimas: baigta
- Verslo registracija: Baigta
- Verslo banko sąskaitų atidarymas: Baigta
- Apsauginio pardavimo taško (POS) mašinos: Baigta
- Mobiliųjų pinigų sąskaitų atidarymas: baigta
- Internetinių mokėjimo platformų atidarymas: baigta
- Taikymas ir mokesčių mokėtojo asmens pažymėjimo gavimas: Vykdoma
- Verslo licencijos ir leidimo paraiška: užpildyta
- Draudimo verslui pirkimas: baigtas
- Patalpų nuoma ir pertvarkymas į standartinį korėjiečių restoraną: Vykdoma
- Galimybių studijų atlikimas: Baigta
- Kapitalo generavimas iš šeimos narių: Baigtas
- Paraiškos gauti paskolą iš banko: Vykdoma
- Verslo plano sudarymas: baigtas
- Darbuotojo vadovo projektas: Baigta
- Sutarties ir kitų susijusių teisinių dokumentų rengimas: Vykdoma
- Įmonės logotipo dizainas: baigtas
- Pakuočių rinkodaros / reklaminės medžiagos spausdinimas: Vykdoma
- Darbuotojų įdarbinimas: Vykdoma
- Reikiamų baldų, lentynų, lentynų, kompiuterių, elektronikos prietaisų, biuro prietaisų ir vaizdo stebėjimo įrangos pirkimas: Vykdoma
- Kuriama oficiali bendrovės svetainė: Vykdoma
- Sąmoningumo verslui kūrimas tiek internetu, tiek visoje bendruomenėje: Vykdoma
- Sveikatos, saugos ir priešgaisrinės saugos susitarimas (licencija): Saugoma
- Vakarėlio atidarymas / vakarėlio planavimas: Vykdoma
- Produktų, kuriuos bus galima įsigyti mūsų parduotuvėje, sąrašo sudarymas: Baigta
- Verslo santykių užmezgimas su pardavėjais - virimo ingredientų, kavos, alkoholinių gėrimų ir gaiviųjų gėrimų tiekėjais - vykdoma .